ためしてガッテン「おいしい玄米の炊き方」

NHKのテレビ番組『ためしてガッテン』で紹介された「おいしい玄米の炊き方」はなんと「大根おろしの汁」を使うそうです。

玄米の炊き方

1. おろし汁を同量の水で薄め、といだ玄米を２時間つけておく。
2. 炊くときには洗い流し、適量の水で炊きあげる。

ちょっとしたアイディアと工夫をすることで簡単でおいしい玄米ができるんですね～

参考：ためしてガッテン「大根おろしで食卓革命」より

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