玄米

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玄米をおいしく炊く3つの方法

玄米をおいしく炊く3つの方法をご紹介いたします。 それぞれ自分に合った方法をお試しになってはいかがでしょうか。 「炊飯器」・・・手軽で簡単! 「圧力鍋」・・・モチモチ食感に! 「土鍋」・・・ふっくら甘い! 1...
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ためしてガッテン「おいしい玄米の炊き方」

NHKのテレビ番組『ためしてガッテン』で紹介された「おいしい玄米の炊き方」はなんと「大根おろしの汁」を使うそうです。 玄米の炊き方 おろし汁を同量の水で薄め、といだ玄米を2時間つけておく。 炊くときには洗い流し、適量の水で炊き...
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玄米酵素ごはん(酵素玄米)の炊き方

玄米酵素ごはん(酵素玄米)の炊き方には、多くの方法が存在します。 ここで紹介するのは、そのー例です。 あなたのお好みに合えば幸いです。 材料 玄 米 900g(6合) 小豆 50〜70g 塩 小さじ1〜1.5 水 1000〜1...
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天台宗東北大本山 中尊寺の「穀宝米(こくほうまい)」のレビュー

黒米・赤米・きび・あわ・ひえなど十三種の穀類を配合してつくられた天台宗東北大本山 中尊寺の「穀宝米(こくほうまい)」のレビューです。 この雑穀米の特徴は以下のようになっています。 栄養たっぷり 原料が安心・安全 作り方...
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ためしてガッテン「栗をメロン並みに甘くする方法」

雑誌「ためしてガッテン2007 Vol.18 秋号」に栗をメロン並みに甘くする方法がのっていましたので、要点をまとめてみました。 栗のすばらしいところ ビタミンCはグレープフルーツとほぼ同量! カリウムはバナナ以上! ...
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ためしてガッテン「血液サラサラのポイント」

雑誌「ためしてガッテン2007 Vol.18 秋号」に血液サラサラのポイントがのっていましたので、要点をまとめてみました。 魚は1日1食、野菜は1日3食たべる。 抗血栓点を1日1000点を目標に、毎日続ける。 抗血栓点1日1...